健康の為に、小麦粉を使った食品を避けている筆者ですが、お正月やクリスマスなどのイベントごとや、誕生日等の記念日などは洋菓子を食べてもいいルールを設けています。
ただ、洋菓子ならどれでも購入して良いのではなく、こだわって作っている方の商品を買うというルールも設けています。
スーパーやコンビニ、大手のメーカーの洋菓子店は、原料に何を使っているのか不安なので避けるようにしています。
そんな筆者が、よく購入している菓子工房 nana彩(なないろ)のケーキが、とても美味しいのでご紹介します。
nana彩(なないろ)ってこんなお店！
千葉県長生村に工房を構える菓子工房のnana彩。
工房での受け取りの場合は、電話での予約注文のみ承っています。
店主の方は都内や千葉県の洋菓子店で修行され、地元である長生村で独立されて菓子工房 nana彩をオープンされたようです。
小麦粉は厳選された北海道産を使用、お砂糖も無漂白の甜菜糖を使用されているそうで、素材に拘った身体に優しい洋菓子を提供してくれているお店です。
ケーキの価格は500円～、シュークリームは270円～となっております。
茂原市や一宮町の直売所等で当日販売しているので、私はいつも販売店で購入しています。
販売店への納品日は、インスタグラムで定期的にアップしてくれているので、購入する際は事前にインスタをチェックしましょう。
因みになないろの商品は、販売店でも人気が高く売り切れていることも多いです。
今回はわくわく広場東郷店で、ケーキとシュークリームを購入しました。
購入した商品が以下になります。
苺のタルト
イチゴがこんもりと乗っており、目でも楽しめる華やかな生ケーキです。
甘みがある柔らかな生クリームと、酸味あるいちごが甘さ控えめなタルトにとてもマッチしています。
タルトと生クリームの間にいちごジャムが挟まれていたり、タルトの外側がホワイトチョコで縁取られていたり、細部にも拘りを感じました。
和栗のモンブラン
秋から冬にかけて楽しめるモンブラン。
こちらは和栗を使用したモンブランです。
口どけも滑らかで、口の中に入れると秒で溶けます。
甜菜糖を使用しているので、優しい甘さなのも嬉しいです。
ケーキの中にも和栗が使われている、なんとも贅沢な一品です。
とろけるガトーショコラ
材料が一番シンプル！
深みのあるビターで大人な味が楽しめるケーキです。
四角いショコラが贅沢にケーキ上に鎮座しており、チョコレート好きにはたまらない一品。
レンジで数秒チンするのも美味しい食べ方だそうです。
プレミアムカスタードシュークリーム
なないろといえば、こちらのシュークリームが名物といっても過言ではないでしょう。
ふわさくとしたシューの中に、たっぷりとクリームが詰まっています。
シュー生地もクリームも程よい甘さです。
1人で2、3個はペロッといけちゃうくらい美味しいですよ。
まとめ
購入したなないろの商品をご紹介しました。
なないろのケーキを食べたら、他のケーキは食べれなくなる程、どれもとても美味しい。
安心安全な原材料を使用しているのは勿論のこと、口に入れるのが怖い添加物を使用していないので、お子様にも安心して召し上がっていただけると思います。
また、良質な材料を使っているにもかかわらず、非常に良心的な価格帯にも頭が下がります。
購入者側も、なないろのようなお店を応援していきたいものですね。
今回購入した、わくわく広場東郷店の他にも、わくわく広場あすみが丘ブランニューモール店、道の駅むつざわつどいの郷、菜鮮箱、JA長生ながいき市場でも当日販売されています。
(※商品の納品状況などは公式インスタグラムをご確認ください)
菓子工房 nana彩の詳しい情報はこちら
住所:千葉県長生郡長生村小泉401
工房営業時間:9:00～17:00
定休日:水曜日
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/kasikoubounanairo/
公式HP:https://kashikobonanairo.ocnk.net/
