「とみや」諏訪市にある老舗の蕎麦屋でランチ

こんにちは、諏訪マラソンに参加したてるまるです。

この日のランチは信州の蕎麦が食べたくなり、ネットで調べて良さげだった蕎麦屋さんに行ってきました。

訪れたのは、そば処「とみや」さんです。

とみや

上諏訪駅から徒歩10分程、トンネルを越えて、すぐの場所にありました。

歴史を感じるお店の佇まいは、期待が高まります。

午後12時頃、先客はおらず一番乗りでした。沢山のサインが飾ってある目の前のテーブル席に着席。

「とみや」のメニューはこんな感じ

シンプルな蕎麦は、690円からと良心的なお値段です。
私達は、かけ蕎麦とざる蕎麦、野菜天ぷらを注文することに。

料理を待っていると、ご主人のおじいさんが漬けられた野沢菜の浅漬けを出して下さいました。
畑から採れた地元の野菜らしいです。

塩が効きすぎていない優しいお味でした。

ざる蕎麦

かけ蕎麦

どちらも信州の二八蕎麦で、太さが違う麺を使っておりお蕎麦の歯ごたえを楽しめました。

ざる蕎麦の方は、濃いめのつゆ、かけ蕎麦のお汁は薄めでした。
蕎麦好きな方は絶対好きな味付けだと思います。

野菜天ぷら

野菜本来の甘さを感じることが出来、塩で頂くのがこれまた美味い！

食後に出てきた蕎麦湯が、あっさりしており非常に飲みやすく体に沁みました。

お料理は勿論、店の雰囲気、店員さんの対応すべてはなまるでした。

自宅の近くにあったら、絶対通っちゃうだろうなぁ。
諏訪を訪れたら、また行きたいお店です。

ごちそう様でした。

とみやの詳しい情報はこちら